Com iniciar un negoci de carro de cafè? Una guia senzilla per a principiants

Alguna vegada va passar per davant d'un bonic carro de cafè, va olorar aquella cervesa fresca i va pensar: "Ho podria fer"? No estàs sol! Engegar un negoci de carretons de cafè és una manera divertida i de baix-risc de submergir-se en el món del cafè. És flexible, assequible i et permet portar un bon cafè a les persones ocupades allà on siguin: parcs d'oficines, mercats de grangers o fins i tot esdeveniments locals.

Però per on comences? No us preocupeu-estem desglossant això en passos senzills, a més, us explicarem com ETODEVICE (un fabricant de carretons de menjar de la Xina) us pot ajudar a crear el carretó perfecte per al vostre somni. Anem a fer cervesa!

 

Primer, parlem de per què els carretons de cafè són tan populars. No són només "petites cafeteries sobre rodes",-són moviments empresarials intel·ligents. Això és el que els fa increïbles:

• Costos d'inici baixos: no cal que pagueu per una botiga ni per reformes cares. La majoria dels carretons de cafè costen entre 7.500 i 15.000 dòlars per començar (molt menys que un cafè de000+ maó-i-morter!).
• Flexibilitat: odies un punt lent? Només moure's! Podeu instal·lar-vos a prop de les oficines al matí, en un festival els caps de setmana o al costat d'un parc a la tarda.
• Posa a prova les teves idees: vols provar un nou sabor a llet o crear una marca? Un carro et permet experimentar sense grans riscos. Si als clients els agrada, podeu créixer més tard-potser fins i tot afegir més carros o una cafeteria completa!

Però no tot és sol i cafè amb llet. Haureu de fer front al temps (la pluja pot frenar les vendes!) i trobar bons llocs per aparcar. Però amb una mica de planificació, aquests obstacles són fàcils de saltar.

 

Abans de comprar un carro o mongetes, triga 1-2 setmanes a planificar-lo. Aquest pas us estalvia temps i diners més endavant. Això és en què cal centrar-se:

A. Tria el teu "Vibe" (la teva marca)

Què fa el teucarro de cafèdiferent? Potser us agraden els productes eco-ecològics o voleu servir begudes divertides de temporada (com ara els llets amb espècies de carbassa a la tardor o el matcha gelat a l'estiu). O potser voleu un carretó bonic i retro-del qual la gent vulgui fer fotos (hola, anuncis gratuïts a les xarxes socials!).

Per exemple:

• Un carro eco-ecològic podria utilitzar gots biodegradables i oferir descomptes als clients que portin les seves pròpies tasses.
• Un carro-amable amb mascotes pot vendre "pupuccinos" (nata muntada per a gossos) per atreure els passejadors de gossos.

El teu ambient t'ajudarà a destacar-hi ha molts carretons de cafè, així que sigues tu!

B. Calcula el teu pressupost

No cal ser un geni de les matemàtiques per això. Només cal enumerar els costos principals:

• El carro: aquesta és la vostra despesa més gran, però no ha de trencar el banc. Més endavant parlarem dels carros assequibles i personalitzats d'ETODEVICE!
• Equipament: necessitareu una màquina de cafè, un molinet, una nevera petita per a la llet i una manera d'alimentar-la (com un generador o una bateria).
• Subministraments: grans de cafè, llet, tasses, tapes i xarops. Comenceu petit-no compreu 100 lliures de mongetes si només esteu provant!
• Permisos: totes les ciutats dels Estats Units necessiten que tingueu uns quants documents (com un permís sanitari o una llicència de proveïdor mòbil). Truqueu a l'ajuntament local per preguntar-que us diran exactament què necessiteu.

Consell professional: estalvieu un 10-15% del vostre pressupost per a "sorpreses", com ara un molinet trencat o subministraments addicionals per a un cap de setmana ocupat.

 

El vostre carretó és la vostra "botiga"-per tant, ha de ser funcional, durador i coincidir amb el vostre ambient. Però construir un carro des de zero és difícil-has de pensar en la fontaneria, l'electricitat i en com s'adapta tot el teu equip. Aquí és on entra ETODEVICE.

Per què ETODEVICE és perfecte per al vostre carretó de cafè

ETODEVICE (visiteu el seu lloc: https://www.etofoodcarts.com/) és una empresa amb seu a la Xina-que fabrica remolcs i carretons de menjar personalitzats-inclosos carretons de cafè! Fa més de 10 anys que fan això i han creat 3 projectes500+ per a persones de tot el món (des de Bèlgica fins als Estats Units i Nova Zelanda). Heus aquí per què encaixen molt bé:

1. El construeixen per TU: DiguesETODEVICEel vostre menú, equipament i ambient-els seus dissenyadors crearan un carretó que s'adapti a tot. Vols un carro petit per als mercats de pagesos? O un més gran per a festivals? Fan les dues coses. (Exemple: van construir un remolc de cafè de 8 peus per a una empresa alemanya anomenada HERBARIA KAFFEE. S'adapta a una màquina de cafè, molinet i emmagatzematge d'espècies-perfecte per vendre cafè ecològic a fires comercials.)
2. Qualitat que dura: ETODEVICE utilitza materials resistents, de manera que el vostre carro pot suportar la pluja, el vent i molts ús. Els clients de llocs com Eslovàquia i França diuen que els seus carretons van arribar en molt bon estat (sense abollaments ni danys!) i encara funcionen perfectament després de mesos.
3. Preus assequibles: com que ETODEVICE fa carretons a la seva pròpia fàbrica, tallen l'intermediari per obtenir un carretó personalitzat sense l'etiqueta de preu personalitzada. Fins i tot ofereixen disseny i pressupostos gratuïts-només digues-los el que necessites!
4. Ajuda amb l'enviament i la configuració: us preocupa fer arribar un carretó de la Xina als EUA? ETODEVICE treballa amb experts duaners per facilitar-ho. T'enviaran vídeos de la construcció del teu carretó, perquè sàpigues exactament què rebràs.

Què cercar al teu carretó

Tant si treballeu amb ETODEVICE com si no, assegureu-vos que el vostre carretó tingui:

• Espai suficient: necessiteu espai per fer begudes sense topar-vos amb coses. Els dissenyadors d'ETODEVICE sempre et deixen espai perquè et puguis moure-sense racons estrets!
• Potència i aigua: Un bon carro té un petit generador (per a l'electricitat) i un dipòsit d'aigua (per aigua neta per fer cafè). ETODEVICE els pot afegir.
• Emmagatzematge: les tasses, les mongetes i els xarops necessiten una llar. ETODEVICE fa servir-prestatges i calaixos muntats a la paret per estalviar espai-perquè tot sigui fàcil d'arribar.

 

No necessiteu l'equip més elegant per fer un bon cafè-només coses fiables. Aquí teniu què comprar:

Ha de tenir-equip

• Màquina de cafè: una petita màquina comercial (2-anses de grups) funciona per a la majoria de carros. Si estàs sol, n'hi ha prou; si contractes ajuda, aconsegueix una màquina de 3 grups.
• Molinet: els fesols acabats de mòltar tenen un gust molt millor! Aconsegueix un molinet que sigui fàcil de netejar-que el faràs servir cada dia.
• Nevera/refrigeradora: per a llet, nata i qualsevol xarop fred. Una petita nevera-a sota del taulell (com les que pot instal·lar ETODEVICE) estalvia espai.

• Font d'energia: un generador silenciós (perquè no molesteu als clients!) o una bateria d'oci. ETODEVICE us pot ajudar a triar l'adequat per a la mida del vostre carretó.

Subministraments per començar

• Grans de cafè: compra d'un torrador local si pots-als clients els encanta donar suport local i els grans seran més frescos. Comenceu amb 2-3 tipus (com un rostit fosc i un rostit lleuger).
• Llet i alternatives: llet normal, llet de civada i llet d'ametlla-la majoria dels clients demanen alternatives ara.
• Tasses i tapes: les tasses biodegradables són un èxit entre els clients -ecològics. Aconsegueix mides petites (8 oz) i mitjanes (12 oz)-les tasses grans són menys populars-des de qualsevol lloc-.
• Xarops: vainilla, caramel i un sabor de temporada (com la menta a l'hivern) són suficients per començar.

 

A ningú li agraden els tràmits, però és fonamental que funcionin legalment. Això és el que necessiteu a la majoria de ciutats dels EUA:

• Llicència comercial: us permet operar un negoci a la vostra ciutat. Normalment és barat (entre 50 i 200 dòlars) i fàcil de sol·licitar-lo en línia.
• Permís sanitari: el departament de salut revisarà el vostre carretó per assegurar-vos que emmagatzemeu els aliments de manera segura. Observaran la temperatura de la teva nevera i la configuració del-rentat de mans (ETODEVICE pot afegir un petit lavabo al teu carretó per a això!).
• Llicència de venedor mòbil: us permet vendre aliments/begudes en terrenys públics (com ara carrers o parcs). Algunes ciutats tenen llocs específics per als carros-demaneu un mapa al vostre ajuntament.
• Targeta de manipulador d'aliments: si vostè o el seu personal toquen menjar/begudes, ho necessitareu. És un curs curt en línia (entre 10 i 20 dòlars) que t'ensenya la seguretat alimentària.

Consell professional: truqueu al vostre departament de salut local o a l'oficina de la petita empresa-ells us guiaran pel procés. No espereu fins al dia d'obertura per fer-ho-les permisos poden trigar entre 2 i 4 setmanes a obtenir-se.

 

La ubicació del vostre carretó és més important que el vostre cafè (ho sento, però és cert!). Fins i tot el millor cafè amb llet no es vendrà si no hi passa ningú. Aquests són els millors llocs per provar:

• Parcs d'oficines al matí: la gent s'afanya a treballar i necessita cafè. Arribeu a les 7 del matí i quedeu-vos fins a les 10 del matí-aquesta és la vostra hora més ocupada!
• Mercats de pagès: els caps de setmana són perfectes. Els mercats tenen molt trànsit a peu i a la gent li encanta prendre cafè mentre compra.
• Festivals i esdeveniments: concerts, jocs esportius o fires d'artesania-atrauen grans multituds. Poseu-vos en contacte amb els organitzadors de l'esdeveniment amb 1-2 mesos d'antelació per reservar un lloc (normalment cobren una petita quota, però val la pena!).
• Esdeveniments privats: casaments, reunions d'empresa o festes d'aniversari-són ideals per obtenir ingressos estables. Utilitzeu les xarxes socials per anunciar els vostres serveis de càtering.

Prova un lloc 3 vegades abans de decidir quedar-se. Si és lent els dilluns, dimarts i dimecres-muu-ne! La flexibilitat és el teu superpoder.

 

Tens un carretó fantàstic i un cafè deliciós-ara que la gent ho sàpiga! Aquí hi ha maneres fàcils i barates de comercialitzar:

Utilitza les xarxes socials

• Instagram i Facebook: publiqueu fotos del vostre carretó, les vostres begudes i clients feliços. Cada matí, comparteix la teva ubicació ("Avui estem a Main Street Office Park fins a les 10 del matí!").
• TikTok: fes vídeos breus de tu fent cafè (l'art amb llet és un èxit!). Afegiu hashtags com MobileCoffee o CoffeeCart per arribar a més persones.

Exemple: la propietària d'un carretó de cafè a LA publica vídeos del seu carretó (creat per ETODEVICE!) a la platja-obté 100+ seguidors nous a la setmana i la gent condueix des de quilòmetres fins a visitar-lo.

Creeu un lloc web senzill

No necessiteu res de luxe-només una pàgina amb el nom del vostre carretó, fotos i una secció "On trobar-nos". Utilitzeu eines gratuïtes com Wix o WordPress. Enllaceu el vostre lloc web a les vostres xarxes socials-això ajuda la gent a trobar-vos quan cerquen "carretó de cafè a prop meu".

Parleu amb empreses locals

Col·labora amb fleques o gimnasos propers. Per exemple:

• Demana a una fleca que et permeti aparcar a l'exterior-vendràs cafè i vendran més brioixeria.
• Ofereix un descompte als membres del gimnàs ("Mostra la teva targeta de gimnàs per 1 $ de descompte!")-Ells triaran el teu carretó en lloc d'una cadena.

 

Ja esteu a punt per llançar-vos! A continuació us indiquem com fer que el vostre primer dia sigui fantàstic:

• Feu un llançament suau primer: convida amics i familiars a tastar el teu cafè. Demaneu comentaris ("El cafè amb llet és massa dolç?" "La línia es mou prou ràpid?"). Solucioneu qualsevol problema abans d'obrir al públic.
• Ofereix una promoció: regala un petit cafè gratis als 20 primers clients o "compra'n un, aconsegueix un 50% de descompte". Això atrau una multitud i fa que la gent parli.
• Somriu i xateja: els clients tornen gràcies a tu, no només pel cafè. Recordeu les comandes dels habituals ("El cafè amb llet de civada habitual?") i pregunteu com els va el dia.

Després de la teva primera setmana, mira les teves vendes: quines begudes es van vendre més? Quins llocs estaven més ocupats? Utilitzeu-ho per ajustar el vostre menú o ubicació.

 

Un cop guanyeu diners constants, podeu créixer. Aquí hi ha idees:

• Afegiu un altre carretó: contracteu algú per executar-lo i trieu un lloc nou. ETODEVICE us pot crear un carretó coincident per mantenir la vostra marca coherent.
• Atendre més esdeveniments: els casaments i els esdeveniments corporatius paguen bé-invertir en un petit tràiler (ETODEVICE també els fa!) per portar més equipament.
• Obre una cafeteria petita: utilitza l'èxit del teu carretó per provar un lloc-i-de maó i morter. Ja tindreu una base de clients fidels!

 

Engegar un carretó de cafè és emocionant, però és més fàcil amb un constructor de carretons fiable. ETODEVICE no només et ven un carretó-, sinó que t'ajuden a crear un negoci. Això és el que diuen els seus clients:

• "El carro va arribar exactament tal com volia-encara millor en persona! ETODEVICE m'ha ajudat amb l'enviament i la duana, la qual cosa va ser un gran alleujament". - Andie, Nova York
• "El meu carretó d'ETODEVICE està tan-ben fet. Han passat 6 mesos i no he tingut cap problema. El disseny és perfecte per al meu petit menú". - Mircea, Los Angeles

Tant si voleu un carro petit per als mercats de pagès com un remolc més gran per a esdeveniments, ETODEVICE ho pot fer.