La guia definitiva per al disseny de carros de gossos calents: funcionalitat i creativitat
Com tu, molts s'han plantejat iniciar el seu propi negoci de carros de gossos calents, però no s'han donat el pas perquè no han descobert completament els seus pros i contras, des de com funciona el carro fins a les capacitats de cuina, la necessitat d'aigüeres i els preus. , entre altres consideracions. Glory és un fabricant líder de carretons de menjar, especialitzat en el disseny i la fabricació de carretons per a diverses empreses de serveis d'alimentació (gossos calents, cafè, gelats, gofres). El nostresèrie de carros de gossos calentsofereix una gamma de models, tots afavorits pels venedors ambulants als EUA i més enllà.
Aquesta publicació del bloc se centrarà en els nostres dissenys de carros de gossos calents més populars, proporcionant-vos una comprensió completa de tots els aspectes dels carros de gossos calents.
Glory Hot Dog Carts: una cuina oberta sobre rodes
Els carros de gossos calents Glory estan dissenyats específicament per a la preparació de salsitxes. En termes senzills, aquests carretons us permeten fer a la brasa o cuinar gossos calents al lloc, com una cuina mòbil oberta. (La majoria de carros expenedors de gossos calents del mercat només poden reescalfar els aliments.) Prioritzant la mobilitat i la portabilitat, utilitzem un xassís de remolc lleuger com a base, equipat amb eixos d'acer galvanitzat, pneumàtics i estabilitzadors de remolc. A continuació, el cos del carro de gossos calents es construeix amb placa de diamant d'acer inoxidable, cablejat i equipat amb equip. Tots els equips de cuina no estan fixats de manera permanent, de manera que es poden muntar o desmuntar fàcilment. Les piques, els armaris d'emmagatzematge, les paelles de vapor i altres s'integren perfectament al taulell. El taulell està optimitzat per oferir un ampli espai per cuinar, emmagatzemar, servir i netejar.
Tot i que està obert, el taulell del carro de gossos calents no està totalment exposat als elements. Cada carro de gossos calents Glory ve amb un tendal que proporciona cobertura per a tot el taulell. A més, el carro de gossos calents es pot marcar col·locant un logotip a la caixa de llum LED.
Els carros de gossos calents Glory són la millor opció per als venedors a causa de les següents característiques:
- Compacte i lleuger
- Requereix un espai mínim per a la configuració i el funcionament
- Operable per un sol individu
- Pot ser remolcat per qualsevol vehicle
- A punt per al seu ús, no requereix instal·lació
- Funciona amb gas o generador
- Capaç de preparar gossos calents i menjar in situ
- Equipat amb equips de cuina de qualitat comercial
- Ofereix instal·lacions estàndard de rentat de mans
- Ofereix un ampli taulell i espai d'emmagatzematge
Disseny de carro de gossos calents
Per a la majoria, dissenyar un carro de gossos calents no és tan senzill com dibuixar el vostre concepte en paper. Hi ha molts factors a tenir en compte, des de les dimensions generals del carro fins al cablejat elèctric, les instal·lacions d'equips i components, i assegurar-se que el disseny final compleix els estàndards reglamentaris. Sí, cada comtat té codis i regulacions sanitàries específiques per als carros de venda d'aliments. Les coses es tornen una mica complexes per a alguns, però no us preocupeu, estem aquí per ajudar-vos!
Glory té enginyers i dibuixants experimentats que han dissenyat una sèrie de carros de gossos calents multifuncionals per als venedors de gossos calents a la cantonada del carrer. Aquestes unitats, podem dir amb confiança, tenen tot el que necessita cada venedor de gossos calents: graella, fregidora, nevera, taula de vapor, pica, taulell, espai d'emmagatzematge, pantalla i tendal. Com té tant un petit carro de menjar per a gossos calents? Deixa que el nostre dissenyador, Zain, et descobreixi la resposta.
Dimensions del carro de gossos calents
Quan es tracta de disseny de carros de gossos calents mòbils, la portabilitat i la mobilitat són primordials, ja que aquestes unitats sovint no estan fixades en un sol lloc. Fins i tot poden viatjar a diversos llocs o esdeveniments en un dia. Per tant, han de ser tan petits com sigui possible, tot i que ofereixen espai suficient per instal·lar l'equip necessari. Els models amb equips de cuina com ara graelles, fregidores i taules de vapor solen tenir una longitud superior a 2 metres i una amplada superior a 1 metre. Sona una mica gran? Aquestes unitats vénen equipades amb kits de remolc estàndard, que us permeten remolcar-les a la vostra ubicació de venda prevista amb qualsevol vehicle. ElCarro d'empenta de gossos calentsLa sèrie és de mida més petita, amb menys peces d'equip, la qual cosa la fa més adequada per a petites empreses.
Sistema d'aigua
Les instal·lacions de rentat de mans són una característica obligatòria per a tots els carretons expenedors d'aliments, tret que veneu aliments preenvasats. El carro de gossos calents estàndard inclou un sistema d'aigua estàndard que proporciona una font contínua d'aigua neta, fins i tot en zones sense font d'aigua. El sistema inclou un 2-dipòsit d'aigua del compartiment, una aixeta, una bomba, un dipòsit d'aigua neta i un dipòsit d'aigües residuals. Si cal, es pot incorporar un escalfador d'aigua al vostre carretó. A més, es pot augmentar el nombre de compartiments de la pica, fins a un màxim de quatre. Tot i que són més petites que les piques comercials dels restaurants, són suficients per rentar les eines necessàries per preparar gossos calents.
Equips de cuina
Hem intentat incorporar tots els equips de cuina que es poden utilitzar per al negoci de gossos calents al carro de menjar i ho hem aconseguit. Les característiques opcionals inclouen una fregidora, una graella de gossos calents, una nevera i una taula de vapor. Podeu triar qualsevol d'ells, o ser cobdiciós i tenir-los tots. L'equip s'instal·larà al costat escollit per facilitar la cocció i la preparació dels aliments.
Font d'alimentacióEls nostres carros de gossos calents requereixen tant d'electricitat com de gas, ja que la bomba d'aigua requereix electricitat per funcionar, mentre que la majoria d'equips de cuina funcionen amb gas. Podeu trobar fàcilment un endoll del generador i una vàlvula de gas al costat del carro. |
TaulellÉs possible que observeu un prestatge plegable a un costat del carro de menjar. Això és per proporcionar un espai addicional al taulell per a la preparació d'aliments. La seva superfície està feta d'acer inoxidable de grau alimentari, permetent el contacte directe amb els aliments. |
Espai d'emmagatzematge
Com que el taulell ha estat ocupat per diversos equips, hem hagut de plantejar-nos utilitzar l'espai que hi ha a sota. Hem creat armaris d'emmagatzematge independents instal·lant envans i tallant portes, que es poden utilitzar per emmagatzemar coses necessàries per a les seves operacions empresarials, com ara tovallons, estris d'un sol ús, condiments, etc. En alguns casos, aquests armaris també s'utilitzen per allotjar frigorífics. o dipòsits d'aigua. Tots els armaris es poden bloquejar.
Construeix un carro de gossos calents personalitzat segons les teves necessitats
Tot i que els carros de gossos calents Glory tenen especificacions estandarditzades, encara es poden personalitzar completament segons els vostres requisits. Després de tot, tenim un equip professional de disseny i producció. Podeu configurar la mida que vulgueu, instal·lar qualsevol equip que necessiteu, configurar-lo segons les vostres especificacions i determinar-ne l'aspecte i l'estil. El nostre equip crearà dibuixos CAD basats en els vostres requisits i conceptes, i realitzarà revisions segons els vostres suggeriments fins que estigueu satisfet i, a continuació, procedirà a la producció.
Si esteu buscant un carretó expenedor versàtil per iniciar la vostra carrera de venda de gossos calents, no dubteu a contactar amb nosaltres ara per construir el vostre carretó personalitzat. Hi ha nombrosos models i opcions d'actualització per triar.Poseu-vos en contacte amb nosaltres ara per obtenir un catàleg i preus.
