Coses que hauríeu de tenir en compte abans d'executar el vostre primer negoci de tràilers d'aliments
Fer funcionar el vostre propi tràiler de menjar és una feina enorme i hi ha molts factors que heu de tenir en compte. Cada any són innombrables els operadors que venen els seus remolcs perquè estan perdent massa diners. Ningú vol ser un d'ells. Però si gestioneu malament el vostre negoci, el risc financer us pot obligar a admetre el vostre fracàs en el negoci del remolc d'aliments. Per tant, abans de planejar comprar un tràiler per al vostre negoci, heu de pensar acuradament en els factors següents que podrien determinar el vostre èxit o fracàs.
Diners
Qualsevol negoci, com qualsevol negoci, es gestiona en funció dels diners. Sense diners suficients, és difícil operar qualsevol negoci. Algunes persones pensen que els tràilers mòbils de menjar són el cost del negoci. En realitat, no és més que un dels costos de funcionament, només passa que és un percentatge més gran. El cost de fer funcionar un tràiler de menjar és molt més que això. Aquí hi ha algunes coses a tenir en compte sobre el cost de fer funcionar un negoci de remolcs d'aliments que sovint passa per alt per la majoria de la gent
Costos de l'assegurança:Assegurar el vostre remolc de menjar és una manera eficaç de cobrir el vostre risc. Normalment, les primes d'assegurança són d'uns pocs centenars de dòlars anuals.
Manteniment:El vostre remolc de menjar necessita un manteniment ocasional per allargar la seva vida útil.
Tarifes de llicència:No es pot conduir un food truck sense llicència. Abans de sortir a la carretera, haureu de sol·licitar diversos documents per al vostre remolc de menjar. El preu d'aquests documents no és una quantitat enorme, però encara cal tenir-los en compte.
Planificació
Abans d'iniciar un negoci de remolcs d'aliments, heu de fer-vos aquesta pregunta: Com vaig a gestionar el meu negoci de remolcs d'aliments a llarg termini i m'asseguraré que en tinc beneficis? Aquí és on entra en joc la importància d'un pla d'empresa. Amb un pla establert, podreu fer el vostre negoci pas a pas. En general, un pla de negoci de remolc d'aliments hauria d'incloure costos, dades demogràfiques objectiu, ubicació, gestió de personal, màrqueting, etc. Aquí teniu un projecte clau en mà de negoci de remolc de gelat. Et proporcionarà una mica d'inspiració.
Remolcs de menjar
Comprar un remolc de menjar és una prioritat. Aquí, no recomanem comprar un remolc usat. Potser aquests venedors garanteixen verbalment que els seus remolcs són de bona qualitat i que l'equip està disponible. No obstant això, un tràiler usat no és rival per a un de nou. Ningú vol experimentar cap avaria en una hora d'erupció i suspendre el negoci per trucar al propietari original i demanar-li reparacions. Per tant, un tràiler de menjar nou és una inversió que val la pena. Pot haver-hi alguna preocupació pel seu preu exorbitant. De fet, els nostres remolcs són més assequibles que els que ofereixen altres fabricants de remolcs de camions de menjar de renom. Un remolc d'aperitius mòbil de 13 peus pot costar entre 4 $000 i 5 $000. Els models de remolc més petits costaran menys.
Els remolcs de menjar que oferim a la venda també inclouen equips de cuina, com ara fregidores, forns i neveres. Aquestes unitats tenen un preu més baix que els productes d'altres fabricants.
Els teus avantatges
Per què els clients haurien de comprar menjar al vostre remolc de menjar? Quins són els avantatges del vostre negoci de remolcs de menjar que atrauen clients? Tingueu en compte que només a Los Angeles hi ha centenars de tràilers de menjar. Com vas a destacar? Tingueu en compte que el sector de la restauració és molt competitiu. Un camió de menjar normal que ven els aliments habituals és difícilment rendible a la llarga. Per tant, heu d'esforçar-vos en la ubicació, les hores de funcionament i el màrqueting. No us fondeu a un lloc. Seguiu el vostre tràiler de menjar mòbil i moveu-vos!
Base de clients
Potser els vostres clients habituals aportaran al vostre negoci un flux financer continu. Però un flux constant de nous clients garantirà que les vostres vendes creixin de manera exponencial. És per això que tantes empreses sempre oferiran descomptes als nous clients. Un client nou té la capacitat d'apropar-vos a més clients. Després de tot, els testimonis dels clients són més informatius i creïbles que les vostres paraules. Pots provar d'actualitzar el teu menú per ampliar la teva base de clients. Oferiu descomptes als clients habituals per fer-los saber que us importa. En resum, envolta el teu negoci de remolc de menjar amb els clients.
Amb la majoria de països que implementen una setmana laboral de quatre dies, la gent té més temps lliure. Els remolcs de menjar s'estan convertint en una opció lucrativa per a les persones a causa de la seva mobilitat. Tanmateix, no seguiu a cegues les masses. Considereu els factors anteriors abans d'invertir.
